中新网杭州7月12日电 (曹丹 李海燕)“我推荐的浙江菜是‘蟹酿橙’，它是根据宋代著名美食家林洪所著《山家清供》，结合现代烹饪技法，由江南大闸蟹、香雪酒、双鱼米醋和当季鲜橙烹制而成。”杭州市文化广电旅游局相关负责人在现场推介。